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土豆这样做,香到让你舔盘子!

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土豆被誉为“地下人参”,


营养价格高,,味道也极好!

然则你真的会做土豆大餐吗?

跟着小编如许做,香到流口水。





今天小编先给人人介绍一款酸辣土豆丝,此菜乃家常菜中NO.1般的存在,和番茄炒鸡蛋等分江湖,酸中带辣,开胃极品。



材料

2个大土豆,干红椒多数,青椒3个,蒜瓣,醋,盐,生抽。

步伐

第一步:土豆洗净削皮,切成丝状,越细越好,用清水先浸泡10分钟再冲一遍。将干红椒和青椒也切成丝,蒜瓣拍扁,放置一旁备用。



第二步:在炒锅中加适量植物油,油热后放入干红椒,青椒,蒜瓣翻炒,闻到香味后将土豆丝放进去,大火翻炒,接着到场生抽调鲜,等土豆快熟时加醋翻炒。



出锅前加适量的盐,装盘后厚味的酸辣土豆丝任你一次吃个够!



想吃土豆小丸子的看过来!炸到焦黄的小丸子又香又脆,香到吞舌头,简洁易上手,快点get起来!



材料

4个大土豆,2个鸡蛋,盐,牛奶,淀粉,黑胡椒,白胡椒,植物油,面包屑。



步伐

第一步:制土豆泥。取四个大土豆,洗净削皮切块,和水一路煮,约十五分钟后用筷子戳一戳,能戳进去解说煮烂了,捞出来冷却晾干,碾碎成土豆泥。



第二步:将土豆泥放入碗中,到场适量的牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐,和谐,最后搓成丸子。



第三步:将2个鸡蛋打坏后放入碗里搅拌平均,先把丸子裹上一层蛋液,再裹上一层面包屑。



第四步:在锅中倒上植物油,油烧热后将丸子丢进去炸。



当当当,又酥又脆的土豆小丸子出锅了,喷香四溢,趁热配上番茄酱尝一尝。其实还能够在里面裹进肉馅哦,口味本身调,猪肉牛肉虾仁都能够!




这款土豆夹上黄油,培根,像不像一款风琴,颜值又高味道又好!



材料

 2个大土豆,培根4大片,黄油30克,孜然粉,盐,植物油,葱末。

步伐

第一步:取一个土豆,洗净,切成0.5cm的薄片,底部不要割断,裹上锡纸,放入烤箱顶用250°中火烤30分钟。



第二步:将培根切成正方形,用盐,植物油和孜然粉腌制10分钟,将黄油也切成薄片。最后把黄油和培根交织插到烤好的土豆里去。撒上一层孜然粉和盐,刷一层植物油。



第三步:将土豆放进烤箱,200°,中层,15分钟后出烤箱,撒点葱末。金黄酥脆,隔着屏幕都能流口水!




小编非常喜欢吃薯片哦,没事就在家里克己薯片。这款家庭原味薯片,简洁易把持,不含添加剂,好吃又健康。



材料

2个土豆,盐,植物油。

步伐

第一步:取一个土豆,洗净去皮,用刨子刨成薄片,再放入水中防氧化。



第二步:用清水将土豆片清洗2-3次后,在碗中到场一勺盐,搅拌平均,放置15分钟后捞出晾干。



第三步:将土豆片下热锅油炸,炸至金黄后捞出,冷却撒一点点盐,便就是原味的薯片了。吃不完可放入保鲜膜后放进冰箱冷藏。



若是喜欢其他口味,能够在炸出后撒点孜然粉或辣椒粉,吃之前蘸点番茄酱,厚味翻倍!




土豆牛腩也是土豆的主要做法之一,味道极好,尝事后能叫人时刻不忘一两周。



材料

土豆多数、胡萝卜多数、牛腩一斤,洋葱一个,小葱,生姜,料酒,老抽,生抽,白糖,五香粉,盐。



步伐

第一步:将牛腩切成块,小葱割断,生姜切片。在锅中倒油预热,倒入小葱和生姜。接着将牛腩放入锅中大火爆炒,直到牛肉发白到场料酒、老抽、生抽、五香粉、白糖。等牛腩上色平均后到场清水,水要漫过牛腩,大火炖至水开。



第二步:取另一只炖锅,倒入少量植物油,放入切好的洋葱煎焦,然后将炖开的牛腩连汤水一路倒入炖锅中,小火炖一个小时后,到场胡萝卜和土豆和适量的盐,持续炖20分钟摆布。



最后,芬芳四溢的胡萝卜土豆炖牛腩便出锅了,牛肉酥烂,土豆胡萝卜进口即化。

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